środa, 18 stycznia 2012

spaghetti pyszne polecam

Składniki

2 puszki mielonki dobrej jakośći (nie kupujcie tanich ponieważ mają gorszy smak i nie gwarantuje dobrego smaku)
pół średniego pomidora
2 kartoniki przeciereu pomidorowego z kartoniku
500dag makaronu spaghetti można iny jak kto woli
przyprawy : suszona bazylia, liść laurowy, ziele angielskie, papryka slodka, majeranek pieprz, przprawa do spaghetti lub dań wloskich
1/ 4 cebuli
świerza bazylia
parmezan do posypania



Przygotowanie

Zaczynamy od podsmażenia mielonki (pokrojcjcie ja w mala kostke) i dodania 1 liścia laurowego 2 ziel angielskich i pól łyzki stołowej majeranku.Nie smażymy jej długo ok. 5 min cebule dodajemy troche po mielonce żeby sie nie przpaliła
Wlewamy przeciery z kartonika (uważam że takie są dobre ponieważ nie są tak gęste jak ze sloika i i sie nadają lecz jesli nie dostaniecie mozecie uzyc 1 przecieru ze słoika i całego pomidora) i pół pokrojonego w kostke pomidora. wsypujemy 1 łyzeczke od herbaty suszonej bazyli, 1,5 łyżeczki slodkiej papryki, 3 szczypty przprawy do spaghtetti lub dań włoskich (mozecie dać wiecej ja daje 3 bo przprawa jest bardzo aromatyczna), 3 szczypty pieprzu. Nie zapomnijcie w miedzy czasie ugotowac makaronu. Gotujemy pod przykryciem 3 minuty. Polewamy makaron sosem posypujemy parmezanem i listkami swierzej bazylii. Jeśli ktoś lubi po dodaniu przypraw może dodać odrobinę dowolnego alkocholu ale ja nie dodaje Smacznego!!
Danie na 4 osoby

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz