poniedziałek, 16 kwietnia 2012

Śledzie w ziołach

Składniki

0,75 kg śledzi
ok. 1 szklanki oleju
1/2 łyżeczki ziela angielskiego
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki kolendry
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka jałowca
1-2 ząbki czosnku
liść laurowy



Przygotowanie

śledzie wymoczyć, pokroić w kawałki, przyprawy zmielić lub zmiażdzyć i wymieszać z olejem. Zalać śledzie do całkowitego zanurzenia. Odstawić na dwa dni

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz