środa, 9 maja 2012

kurczak z groszkiem

Składniki

1/2 kurczaka (Moga byc same skrzydelka lub same udka)
300gr. zielonego groszku (mrozony)
1/2 cebuli (jesli ktos chce moze dodac wiecej)
2 ziemniaki
1 pomidor
1 papryka zòlta
4 lyzki oleju z oliwek
2 lyzeczki przyprawy do kurczaka
2 lyzki sera parmezan
natka pietruszki
sol, pieprz



Przygotowanie




Kurczaka umyc wysuszyc pokroic na sredniej wielkosci kawalki.Wlozyc do miski wsypac przyprawe,dodac 2 lyzki oleju ,sol,pieprz i wymieszac dokladnie.
Warzywa umyc obrac pokroic w sredniej wielkosci kawalki,natke pietruszki drobno posiekac;z pomidora zdjac skorke pokroic.Dodac olej,sol pieprz i wymieszac.
Przelozyc na blaszke na wierzch ,posypac parmezanem lekko zamieszac,polozyc kurczaka na wierzchu:nastepnie wlac pol szklanki wody.przykryc folia aluminiowa wstawic do nagrzanego piekarnika na 45 min.Po ok.20min zdjac folie wymieszac.gdy woda wyparuje a danie nie jest gotowe dolac.Kurczaka obracac,az bedzie rumiany.Woda powinna wyparowac,a warzywa maja byc lekko "wilgotne"

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz