sobota, 16 czerwca 2012

Niesamowita sałatka paprykowa

Składniki

Sałatka:

4-5 dużych dojrzałych papryk (najlepiej czerwonych)1 cebulagarść orzeszków ziemnych niesolonych i smażonych bez tłuszczu4-5 małych ogórków gruntowychkostka sera fetapęczek natki pietruszki
Sos:
sok z 1 cytryny2 łyżeczki miodu4 kapary pokrojone drobniutko
3 łyżki oliwy z oliwek1 mały zmiażdżony ząbek czosnkuoreganosól, pieprz



Przygotowanie


1. Pokroić cebulkę w cienkie półtalarki i zalać sokiem z połowy cytryny.
2. Paprykę, fet, natkę i obrane ogórki pokroić, pomieszać z orzeszkami.
3. Przygotować sos: odlać to, co zostało po zmiękczonej cebuli dodać resztę skłaników.
4. Połączyć całość i odstawić do lodówki, żeby się przegryzło:)

Smacznego!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz