piątek, 1 czerwca 2012

Zupa cebulowa a'la Chantal

Składniki

4-5 średniej wielkości cebule,

woda,

sól, pieprz,

gałka muszkatołowa (mielona),

śmietanka,

starty ser żółty,

masło do smażenia (może być solone)



Przygotowanie

1. Obieramy cebule, kroimy na pół i potem na paski. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulke i podsmazamy do momentu gdy się zezłoci.
2. Zaleawmy cebulkę wodą i podduszamy. Mozemy wtedy doprawic do smaku solą, pieprzem. Wsypujemy odrobine startej gałki. Na małym ogniu dusimy, az sie lekko nie zagotuje.
3. Do miseczek rozlewamy zupe, polewamy smietanką i posypujemy startym żółtym serem. Podawać gorące. Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz